WAYKUY – Peruvian food
Historien bag: Empanadas er en populær madret i Peru, der har sin oprindelse i Spanien. Denne lækre ret består af indbagt kød, der kan være både sød og salt, afhængigt af præferencerne hos den, der tilbereder den. Empanadas er blevet en vigtig del af det peruvianske køkken og serveres ofte som en hurtig snack eller …
Historie: Rocoto Relleno er en traditionel peruviansk ret, der er kendt for sin intense smag og krydret varme. Historien bag Rocoto Relleno kan spores tilbage til kolonitiden i Peru, hvor europæiske indflydelser blandet sig med indfødte peruvianske ingredienser og madlavningsteknikker. Rocoto er en type chili, der er indfødt i Peru og er kendt for sin …