Hej allesammen!
Velkommen til min madblog! Mit navn er Mette, og jeg er passioneret madelsker og amatørkok. Jeg har oprettet denne blog for at dele mine kulinariske oplevelser, opskrifter og tips med jer alle.
Jeg er 41 år, udannet folkeskolelærer med en kæmpe passion for børn og børns trivsel. Jeg har videreuddannet mig som coach, mindfulness instruktør og så er jeg iværksætter og brænder for familielivet, mad og opskrifter fra hele verden og hvordan man forener sin passion, med det at være mor.
Jeg bor med min kæreste Juan Luis fra Peru og vores 4 børn. Amaru Tupak på snart 13 år, Samin på 10 år, Qori Chaska på 7 år og Sumaq Illay på 3 år.
På min madblog finder I en bred vifte af opskrifter, der spænder fra lækre morgenmadsretter og sunde salater til velsmagende hovedretter og fristende desserter. Jeg elsker at eksperimentere i køkkenet og blande forskellige kulturer og smagsvarianter for at skabe spændende og unikke retter.
Min madfilosofi handler om at bruge friske og kvalitetsråvarer for at skabe smagsoplevelser, der glæder både øjet og ganen. Jeg tror på at lave mad med kærlighed og omsorg, og at det kan mærkes i resultatet.
På min blog deler jeg ikke kun opskrifter, men også praktiske tips og tricks, der kan hjælpe jer med at forbedre jeres madlavning. Jeg vil også dele mine egne erfaringer, fejltagelser og succeser i køkkenet, så vi kan lære og vokse sammen som madentusiaster.
Jeg håber, at I vil finde inspiration, glæde og nyttige oplysninger på min madblog. Tak fordi I er her, og jeg ser frem til at tage jer med på en spændende madrejse!
Velbekomme!
Mette