Chiffon de naranja
Forberedelsestid: 30 min. Tilberedningstid: 30 min. Ingredienser:
Mazamorra Morada
Historien bag Mazamorra Morada: Mazamorra Morada er en traditionel peruansk dessert lavet af lilla majs, frugt, krydderier og sukker. Den har dybe rødder i det gamle Inkarige og er blevet en integreret del af Perus kulinariske kultur. Historien bag Mazamorra Morada går tilbage til præ-spansk tid i det, der i dag er Peru. I denne …
Arroz con leche
Historie: Arroz con leche er en populær dessert i mange latinamerikanske land, herunder Peru. Den har en lang historie og er blevet en vigtig del af den peruanske kulinariske tradition. Her er historien om den peruvianske arroz con leche. Oprindelsen af arroz con leche kan spores tilbage til oldtiden, da ris først blev dyrket i …
Chicha Morada
Historien: Historien bag Chicha Morada stammer fra Peru og har dybe rødder i det præ-columbianske tidsrum. Chicha Morada er en traditionel peruviansk drik lavet af blå majskolber, frugt og krydderier. Drikken har sin oprindelse blandt de oprindelige folk i Andesbjergene i Peru og blev brugt som en ceremoniel drik i de gamle civilisationer som Inkaerne …