{"id":659,"date":"2023-07-17T16:07:50","date_gmt":"2023-07-17T16:07:50","guid":{"rendered":"https:\/\/qoxqo.net\/?p=659"},"modified":"2023-07-25T08:07:06","modified_gmt":"2023-07-25T08:07:06","slug":"chicha-morada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/2023\/07\/17\/chicha-morada\/","title":{"rendered":"Chicha Morada"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-7de5a230 alignfull uagb-is-root-container\"><div class=\"uagb-container-inner-blocks-wrap\">\n<div class=\"wp-block-uagb-image uagb-block-64c7eed9 wp-block-uagb-image--layout-default wp-block-uagb-image--effect-static wp-block-uagb-image--align-none\"><figure class=\"wp-block-uagb-image__figure\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg \" sizes=\"(max-width: 480px) 150px\" src=\"https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg\" alt=\"\" class=\"uag-image-660\" width=\"221\" height=\"240\" title=\"\" loading=\"lazy\"\/><\/figure><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Historien:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Historien bag Chicha Morada stammer fra Peru og har dybe r\u00f8dder i det pr\u00e6-columbianske tidsrum. Chicha Morada er en traditionel peruviansk drik lavet af bl\u00e5 majskolber, frugt og krydderier.<\/p>\n\n\n\n<p>Drikken har sin oprindelse blandt de oprindelige folk i Andesbjergene i Peru og blev brugt som en ceremoniel drik i de gamle civilisationer som Inkaerne og Mochica-kulturen. Chicha Morada blev betragtet som en hellig drik og blev ofte brugt i religi\u00f8se ceremonier og festligheder.<\/p>\n\n\n\n<p>Den prim\u00e6re ingrediens i Chicha Morada er bl\u00e5 majskolber, der er rige p\u00e5 anthocyaniner, hvilket giver drikken sin karakteristiske lilla farve. Majskolberne koges sammen med forskellige frugter som ananas, \u00e6bler og quinces samt krydderier som kanel og nelliker for at tilf\u00f8je smag og aroma. Sukker og limejuice bruges ogs\u00e5 til at s\u00f8de og syrligg\u00f8re drikken.<\/p>\n\n\n\n<p>Efter kogning filtreres v\u00e6sken, og den afk\u00f8les f\u00f8r servering. Chicha Morada er en ikke-alkoholisk drik og serveres normalt kold. Den har en s\u00f8d og frugtagtig smag med undertoner af krydderier.<\/p>\n\n\n\n<p>Chicha Morada er stadig popul\u00e6r i dag i Peru og nydes ofte som en forfriskende drik, is\u00e6r om sommeren. Den er ogs\u00e5 blevet mere udbredt internationalt, is\u00e6r i restauranter, der serverer peruansk mad rundt om i verden.<\/p>\n\n\n\n<p>Det er historien bag Chicha Morada, en traditionel peruviansk drik med dybe r\u00f8dder i landets kultur og traditioner.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Forberedelsestid: 10 min.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tilberedningstid: 1 time og 15 min.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<pre id=\"tw-target-text\" class=\"wp-block-preformatted\"><strong>Ingredienser:<\/strong>\n  \n\u00be kg lilla majs\n1 stor ananas\n4 citroner\n1 kop sukker\n4 nelliker\n\u00be kg \u00e6ble til madlavning\n1 kanelstang\n4\u00bd liter vand\n\n<strong>Tilberedning:<\/strong>\n\nI en stor gryde koges lilla majs, \u00e6blestykker, ananasstykker, kanel og nelliker med 3 liter vand.\n\nKog ved lav varme i 45 minutter.\nSi v\u00e6sken og s\u00e6t den til siden. \n\nBring frugtstykkerne i kog igen med yderligere 1,5 liter vand ved svag varme og tild\u00e6kket i yderligere 45 minutter.\n\nSi igen og bland med den anden v\u00e6ske. Tils\u00e6t sukker (efter smag) og citronsaft.\n\nServeres afk\u00f8let.\n\n<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Historien: Historien bag Chicha Morada stammer fra Peru og har dybe r\u00f8dder i det pr\u00e6-columbianske tidsrum. Chicha Morada er en traditionel peruviansk drik lavet af bl\u00e5 majskolber, frugt og krydderier. Drikken har sin oprindelse blandt de oprindelige folk i Andesbjergene i Peru og blev brugt som en ceremoniel drik i de gamle civilisationer som Inkaerne &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":660,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_uag_custom_page_level_css":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[100,29,113,121,105,109],"tags":[35,170,131,156,150,167,169,168],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg","uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"thumbnail":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"medium_large":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"large":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"post-slider-thumb-size":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada-221x190.jpg",221,190,true],"post-category-slider-size":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"1536x1536":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"2048x2048":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"blossom-recipe-schema":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada-55x60.jpg",55,60,true],"blossom-recipe-slider":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"blossom-recipe-blog":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"blossom-recipe-blog-one":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"mailpoet_newsletter_max":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"woocommerce_single":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada.jpg",221,240,false],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/qoxqo.net\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chicha-morada-100x100.jpg",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Mette Brockmann","author_link":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/author\/mette-admin\/"},"uagb_comment_info":5,"uagb_excerpt":"Historien: Historien bag Chicha Morada stammer fra Peru og har dybe r\u00f8dder i det pr\u00e6-columbianske tidsrum. Chicha Morada er en traditionel peruviansk drik lavet af bl\u00e5 majskolber, frugt og krydderier. Drikken har sin oprindelse blandt de oprindelige folk i Andesbjergene i Peru og blev brugt som en ceremoniel drik i de gamle civilisationer som Inkaerne&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/659"}],"collection":[{"href":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=659"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/659\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":765,"href":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/659\/revisions\/765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/qoxqo.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}